Woudenberg Gin

Wer mit Wein handelt, setzt häufig auch auf weitere alkoholhaltige Getränke inklusive Spirituosen. Das macht auch der niederländische Weinhändler Woudenberg,  gegründet 1926 von Zeger Woudenberg, einem Sohn eines Bierabfüllers und Spirituosenhändlers, in Wageningen. In seinem breiten Sortiment haben sich auch rund 50 Gin-Destillate eingefunden. Darunter findet sich auch ein eigener Woudenberg Gin, der auf elf Botanicals setzt: Wacholderbeeren, Koriandersamen, Ingwer, Pimentkörner, Zitronenschalen, Orangenblüten, Lavendel, Zimt, Kardamom, Orangenschalen und Rhabarber. Der Gin ist dreifach destilliert.

Er riecht klassisch nach Wacholder mit Zitrus und einer leichten Ingwerschärfe, die sich auch auf der Zunge wiederfindet, zusammen mit einem Hauch von Zimt. Der Gin kommt klassisch-kräftig herüber. Ein Tonic nimmt die Schärfe des Triumvirats Alkohol, Ingwer, Zimt und fügt mehr Zitrusaromen hinzu. Das Ergebnis ist ein klassischer, eingängiger GinTonic, zu dem ich auch ein mit Holunder aromatisiertes Tonic empfehlen kann, weil es eine sanfte Süße dazu packt!

Alkoholgehalt: 43 %

Farbe: klar

Botanicals: Koriandersamen, Ingwer, Pimentkörner, Zitronenschalen, Orangenblüten, Lavendel, Zimt, Kardamom, Orangenschalen, Rhabarber

Flasche: 0,7 l, Preis 24,95 Euro

Website:  Woudenberg Gin https://www.woudenbergdranken.nl/product/1054256700/woudenberg-gin

Meine Wertung: 4/5