Whitley Neill ist bekannt für viele Experimente, auch und gerade mit Gin. Auf seiner Homepage sind 12 unterschiedliche Sorten aufgelistet, entsprechend der Botanicals, die dem Gin die jeweilige Geschmacksnote aufdrücken. Der Quince Gin soll die Aromen Persiens vereinen, da Frederic Neill seine Ideen auf einer Reise durch Persien gesammelt hat.
Namensgeber ist die Quitte. Whitley Neill nutzt die Essenz türkischer Quitte, packt dazu noch andere Botanicals aus der persischen Region hinzu. Die Quitte überdeckt die Wacholderbasis – und tatsächlich kommt der Gin eher wie ein Likör herüber. Er füllt den Mundraum mit einer Süße aus, die nach Herstellerangaben an Aprikosen und Pfirsiche erinnert, die bittere Komponente bringt Grapefruit ins Spiel. Interessant, aber nicht abendfüllend, weil er die Usprünge des Gins völlig überdeckt.
Alkoholgehalt: 43,0 %
Farbe: leicht gelblich
Botanicals: Angelikawurzel, Iriswurzel, Lakritz, türkische Quitte, Zitrone (u.a.)
Flasche: 0,7 l, Preis ca. 20,00 Euro
Website: Whitley Neill Qince Gin
Meine Wertung: 1/5
In eigener Sache: Mein Instagram-Account talk_about_gin wurde gehackt, Instagram hat nicht geholfen, ihn den Betrügern zu entreißen, ich habe keinen Zugriff mehr darauf. Daraufhin habe ich beschlossen, sämtliche Aktivitäten in den Sozialen Medien einzustellen - und auch diese Website wird erst einmal ruhen (17.05.2022).
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