Manchester Gin FAC 51 The Haçienda

Manchester Gin kommt aus der gleichnamigen Stadt und gehört mit rund einer Million Flaschen pro Jahr zu den bekanntesten Marken in UK. Hier handelt es sich um die Sonderedition FAC51 The Haçienda, einem berühmten Club der Stadt in den 1980 und 1990er Jahren, unter anderem von der Band New Order finanziert. Deren Bassist Peter Hook hat den Gin zusammen mit den Gründern Seb und Jen diesen zitruslastigen Gin entwickelt. Drin sind Cassia, Löwenzahn- und Klettenwurzeln aus der Region, Zitronen- und Limettenschalen, sowie rote Pfefferkörner (Paradieskörner).

Der erste Eindruck schiebt Wacholder und Zitrus in die Nase, dazu leicht Kräuter. Pur ist der Eindruck klassisch: Wacholder, Zitrus, Alkohol, ehe sich dann die Aromen von Löwenzahn und Cassia einmischen. Die bleiben vor allem im Nachgang liegen. Ein Tonic bringt mehr Zitrusfrische hinein, aber erhält das Aromenbouquet von Wacholder, Löwenzahn und Cassia, ehe am Ende noch leicht die Paradieskörner alles abrunden. Für alle Fans klassischer Gins!

Alkoholgehalt: 42 %

Farbe: klar

Botanicals: Cassia, Löwenzahn- und Klettenwurzeln, Zitronen- und Limettenschalen, rote Pfefferkörner (u.a.)

Flasche: 0,7 l, Preis ca. 40 Euro

Website:  Manchester Gin

Meine Wertung: 4/5