Mr. Chura Alchemy London Dry Gin

Dieser Gin stammt aus dem serbischen Dorf Curug und hat wie fast jeder Gin seine (Marketing-)Geschichte. Demnach will Djorje Keserovič die Familiengeschichte aufgearbeitet haben und da Rezept zu diesem Gin in den Unterlagen seines Gro´ßvaters gefunden haben, der als Mr. Chura Boxerkarriere in den USA gemacht haben soll. Mit diesem Rezept interpretierte er den Gin neu und brachte er frischen Wind in die 1909 gegründete Familiendestille. Der Gin ist die zweite Kreation, die sich durch einen höheren Alkoholgehalt und dem Verzicht auf eine finale Kaltfiltration auszeichnet. Neben den klassischen Botanicals  wie Angelikawurzel, Anissamen, Fenchelsamen, Ingwer, Kamille, Koriander, Orangenschalen, Rosmarin, Süßholz und Zitronengras kommt noch eine geheime Heilkräutermischung aus dem eigenen Garten hinzu, der Alkohol basiert auf lokalem Mais - und der Gin wird leicht milchig, wenn Tonic hinzukommt. 

Der Geruch ist klassisch: Kräftiger Wacholder, dazu Zitruseinschläge und einem Kräutermix, bei dem Rosmarin im Vordergrund steht. Pur kommt der kräftige Wacholder mit Kräutern, auch wieder zuerst Rosmarin, und Alkohol durch, bei dem sich die Maisbasis erahnen lässt. Das bleibt ebenso wie die Kräuter auf der Zunge liegen. Ein Tonic zähmt den Alkohol und bringt die Kräuter nach vorne, die sich aber hervorragend mit dem Maisalkohol ergänzen. Ein sich abgerundeter, kräftiger Gin mit Kräutereinschlag für alle, die Wacholder- und Kräuterwucht auf der Zunge lieben.

Alkoholgehalt: 49,0 %

Farbe: klar

Botanicals: Angelikawurzel, Anissamen, Fenchelsamen, Ingwer, Kamille, Koriander, Orangenschalen, Rosmarin, Süßholz, Zitronengras (u.a.)

Flasche: 0,7 l, Preis 39,90 Euro

Website: Mr. Chura Alchemy London Dry Gin

Urteil: 4/5