Dr Eamers's Gin

Der Gin kommt aus Netherton, den englischen West Midlands und ist eine limitierte Auflage. Denn in diesen Gin tummeln sich die Zitrusfrüchte, allen voran die einer Mandarine ähnlichen japanische Iyokan, die dort sehr beliebt ist. Hinzu kommen die Klassiker Yuzu, Orange, Grapefruit und Zitronen, die Orangen übrigens handgeschält. Dazu finden sich noch rosa Pfeffer, Angelikawurzel und Koriander ein.

Die Nase nimmt erst Orangen wahr, die sich hier aus Grapefruit, Orange und Iyokan zusammensetzen, ehe die Zitronen nachströmen. Erst dann folgt Wacholder. Pur machen sich Wacholder, Angelikawurzel, Koriander und dann die zahlreichen Orangen- und Zitrusaromen breit, am Ende noch etwas rosa Pfeffer mit frischem Abgang. Ich folge der Empfehlung und wähle als Tonic Franklin & Sons Rhubarb & Hibiscus, das seine bitter-fruchtigen und floralen Aromen gegen die Zitrusseite einsetzt - wunderbar.

Alkoholgehalt: 40 %

Farbe: klar

Botanicals: Angelikawurzel, Grapefruit, Iyokan, Koriander, rosa Pfeffer, Orange, Yuzu, Zitrone (u.a.)

Flasche: 0,7 l, 42,90 Euro

Website: Dr Eamers' Gin

Meine Wertung: 4/5