1689 Dutch Orange Gin

Ein Gin aus den Niederlanden und er basiert auf einem der ältesten Ginrezepte der Welt. Auf die Idee kamen die beiden Niederländer Alexander Janssens und Patrick van der Peet, die feststellten, dass Gin in den Niederlanden "erfunden" wurde und sie suchten nach den Ursprüngen. In den Archiven der British Library fanden sie eines der ältesten Rezepte aus der Zeit Wilhelm von Oraniens, aus dem Jahr 1689. Weil die Mengenangaben fehlten, experimentierten sie mit Hilfe der Familiendstille von Herman Jansen mit den Rezepturen, ehe sie 2018 den ersten "nachgebauten" Gin präsentierten. Seitdem heimsen sie Preise ein, der 1689 Dutch Orange Gin ist eine neue Variante, die unter anderem auf Apfel, Birne, Muskat, Nelken, Quitte, Orangen- und Zitronenschalen setzt. 

Der Geruch ist klassisch: Wacholder, Alkohol und Zitrus, beim zweiten Nachfassen bemerkt man leicht Apfel. Auf der Zunge kommen sofort die Elemente der Zitrusfrüchte mit Schwerpunkt auf Orange, gefolgt von Wacholder. Im Nachgang kommen die Gewürze durch, vor allem Muskat bleibt mit den Früchten auf der Zunge liegen. Ein Tonic bringt mehr Eleganz ins Glas, spielt Zitrusfrucht gegen die Gewürze aus und lässt mehr vom Anis durch, gleichberechtigt mit dem Muskat. Jetzt leisten auch Apfel und Quitte ihren fruchtigen Beitrag - ein feiner Gin!

Alkoholgehalt: 40 %

Farbe: orange

Botanicals: Anis, Apfel, Birne, Gewürznelke, Muskat, Quitte, Orangen- und Zitronenschalen (u.a.)

Flasche: 0,7 l, Preis 34,95 Euro

Website: 1689 Dutch Orange Gin

Meine Wertung: 5/5