315 Upstairs Dry Gin

Ein Gin aus der Kurpfalz, hinter dem Christopher Wloka mit seiner Upstairs16 Distillers steht. Er hat mittlerweile eine ganze Reihe von Gins kreiert, deren Namensgebung sich an Örtlichkeiten in der Kurpfalz anlehnen. Ich habe mir einen Probierset mit drei seiner Kostproben gekauft. Bei dem Gin waren  die 315 Treppenstufen von der Heidelberger Altstadt bis zum historischen Schloss Namenspate. Bei diesem Gin setzt Wloka auf Heidelbeeren, Bergamotte, Kaffirlimette, Koriander und Rosenblüte.

Man riecht zunächst Zitrusaromen und Wacholder, ehe sich leicht florale Elemente melden. Der erste Schluck bringt Rosenblüten auf die Zunge, direkt gefolgt von Wacholder und Bergamotte. Erst mit einem Tonic melden sich nun auch die Heidelbeeren, die aber die Zitrusaromen ebenso wie die Rosenblüten gut im Griff haben, während der Wacholder stets präsent ist. Ein sehr schöner, frischer Gin!

Alkoholgehalt: 43 %

Farbe: klar

Botanicals: Bergamotte, Heidelbeeren, Kaffirlimette, Koriander, Rosenblüte (u.a.)

Flasche: 0,5l, 29,99 Euro

Website: 315 Upstairs Dry Gin

Meine Wertung: 4/5