DomKaiser Blueberry Gin

Dieser Gin ist eine Variante des Domkaiser Golden Dry Gin aus Magdeburg und wird von der Brennerei Manufaktur Kullmann & Sohn in Loburg destilliert. Die Macher berufen sich auf die Tradition, mit der seit Jahrhunderten edle Gewürze in der Magdeburger Buttergasse gehandelt wurden. Sie legen zugleich Wert auf den regionalen Bezug. Vor die Blaubeeren-Edition setzen sie neben Kräuter und Gewürze auf Zitrusfrüchte, Holunderblüten und Waldheidelbeeren. 

Vor allem die steigen einen nach dem Öffnen sofort in die Nase, dazu etwas süßlich-floral, angedeuteter Wacholder und milder Alkohol. Auf der Zunge wirkt der Alkohol etwas intensiver, leitet über zu Wacholder und dann sofort Blaubeere, die durch Holunder abgefedert wird, ehe zum Schluss wieder die Heidelbeere liegen bleibt. Ein Tonic wertet die Heidelbeere weiter auf, setzt Zitrusakzente hinzu, die auch leicht den Wacholder tragen. Für Blaubeeren-Fans ein Muss, für alle anderen ein leckerer Sommer-GT!

Alkoholgehalt: 42 %

Farbe: leicht blau

Botanicals: Waldheidelbeere, Holunderblüten, Zitrusfrüchte

Flasche: 0,5l, 32,90 Euro

Website: DomKaiser Blueberry Gin

Meine Wertung: 4/5