Brin Gin

Der Brin Gin stammt aus Slovenien und hat sich über die Jahre zur dortigen Nummer 1 entwickelt. Hinter dem Gin steht Eric Sarkič, der einer alten Brennerfamilie entstand und schon immer gerne mit Wacholder experimentierte. Denn Wacholder ist in Slovenien ein Digestif - und Brin heißt im Slownischen Wacholder. Nach zwei Jahren stand die Rezeptur mit neun Botanicals. Neben Wacholder sind es Akazienblüten, Angelikawurzel, Holunderblüten, Kardamom, Koriandersamen, Mandeln, Organen- und Zitronenschalen. 

Man riecht zunächst Wacholder, Zitrus, etwas Alkohol, ehe sich ein leicht floraler Duft einschleicht. Auf der Zunge rollt der Gin angenehm mild und verbreitet Wacholderaromen mit Zitrus, im Nachgang machen sich Mandel und Holunder bemerkbar. Ein Tonic betont die Wacholdernote, lässt mehr Raum für Zitrus, um am Ende auch die floralen Elemente zur Geltung zu bringen. Ein zurecht prämierter, schöner Gin!

Alkoholgehalt: 43 %

Farbe: klar

Botanicals: Akazienblüten, Angelikawurzel, Holunderblüten, Kardamom, Mandeln, Organen- und Zitronenschalen(u.a.)

Flasche: 0,5 l, Preis 26,90 Euro

Website: Brin Gin

Meine Wertung: 4/5