Marberg Icelandic Dry Gin

Dieser Gin kommt aus Island und eignet sich für alle, die ungewöhnliche Botanicals entdecken wollen. Zum einen sind es die Komponenten aus dem Nordmeer: Roter Seetang, auch Dulse genannt, liefert salzige Aromen und er wird in den Sommermonaten von Hand geerntet. Hinzu kommt Zuckertang, der salzig und süß zugleich ist. Außerdem bedient sich die Destillerie an der heimischen Botanik und packt unter anderem noch Birkenblätter, aber auch noch Angelikawurzel, Kardamom  und Pfefferminze hinzu. Insgesamt fließen in den Gin, der mit Hilfe von Geothermie destilliert wird, 22 Botanicals hinein.

Die Geruchsprobe offenbart zunächst Wacholder, dann leichte Zitrusanleihen und Alkohol, ehe sich salzige Noten in der Nase melden. Der erste Schluck eröffnet mit Pfefferminze, Wacholder und eine leicht holzige Note von der Birke, die zusammen mit den Salzaromen des Tangs auf der Zunge liegen bleiben - sehr ungewöhnlich. Ein Tonic packt Zitrusfrische ins Glas, mildert das Salz als auch die Holznote ab und lässt mehr Raum für den Wacholder. Ein gelungener Gin und vor allem für die geeignet, die einen Gin abseits des Mainstream wollen!

Alkoholgehalt: 41,2 %

Farbe: klar

Botanicals: Angelikawurzel, Birkenblätter, Kardamom, Pfefferminze, Seetang, Zuckertang (u.a.)

Flasche: 0,5 l, Preis ca. 40,00 Euro

Website:  Marberg Icelandic Dry Gin

Meine Wertung: 5/5