Lincoln Springtide Gin

Der Name deutet es schon an, der Gin kommt aus Lincolnshire in England. Hinter der Destille stehen Matt und Jen Felgat, die zunächst einen eigenen Teesalon führten, ehe sie 2016 die Idee hatten, einen eigenen Brand zu entwickeln. Darunter ist natürlich auch ein Gin, der unter anderem auf den Tee setzt, den sie einst im Tearoom ausschenkten, Stokes Tea. Den ergänzten sie mit Zitrus und Limette, aber auch mit rosa Pfeffer und den Klassikern Angelikawurzel und Koriander.

Frisch in ein Glas eingeschenkt, strömen die altbekannten Aromen in die Nase: Alkohol, natürlich Wacholder und Zitrus, aber auch ein leicht süßlicher Hauch. Auf der Zunge macht sich Wacholder breit, gibt den Tee preis, ehe die Zitrus-Aromen das Zepter übernehmen. Ein Tonic hebt den Wacholder stärker auf den Thron und packt mehr Zitrus in die elegante Teemelange, in der jetzt auch der rosa Pfeffer einen kleinen Beitrag leistet. Ein sehr ordentlicher Gin, der durch den Tee echt gewinnt.

Alkoholgehalt: 4o %

Farbe: klar

Botanicals: Angelikawurzel, Koriander, Limette, rosa Pfeffer, Tee, Zitrone (u.a.)

Flasche: 0,7 l, Preis 39,90 Euro

Website:  Lincoln Springtide Gin

Meine Wertung: 4/5