feel! Gin

Der Gin stammt aus München und wird in der Achternbusch Destillerie GmbH in den Kellern eines alten Industriegebäudes im Stadtteil Pasing gebrannt. Gegründet wurde die Destille 2012 von Korbinian Achternbusch, der rund ein Jahr an der Rezeptur seines Gins, dem Aushängeschild der Destille, getüftelt hat. 17 Botanicals sind drin, allesamt streng biologisch erzeugt, darunter Aroniabeeren, Blaubeeren, Lavendel, Limette und Zitronenmelisse, die schon eine fruchtig-frische Richtung andeuten.

Der Geruch ist erst einmal klassisch: Alkohol, Wacholder und Zitrus. Genauso kommt er auch auf den Gaumen, ehe die Früchte und der Lavendel eine gewisse Süße entfalten, die Zitrus und vor allem Wacholder sofort abmildern. Ein Tonic sorgt für mehr Zitrus im Glas und schiebt den Gin mehr in Richtung eines klassischen GinTonics, ehe sich am Ende die Blaubeeren im Verbund mit dem Lavendel noch einmal melden. Ein sehr angenehmer, erfrischender Gin!

Alkoholgehalt: 47,0 %

Farbe: klar

Botanicals: Aroniabeeren, Blaubeeren, Koriander, Lavendel, Limette, Zitronenmelisse  (u.a.)

Flasche: 0,5 l, Preis 32,90 Euro

Website: feel! Gin

Urteil: 4/5