Illusionist Gin FCB Edition

Ein weiterer Gin aus der Destille vom Münchner Glockenbach und das Kürzel FCB steht - wie sollte es auch anders sein - für den FC Bayern. Illusionist hat diesem Verein einen Gin gewidmet und reiht sich damit ein in die Riege fußballvernarrter Destillateure. Von ihrem blauen Klassiker sind als Botanicals Ingwer, Kardamom, Süßholz und Koriander übriggeblieben, neu im Verbund sind Brombeeren, Rotklee und Limetten. Herausgekommen ist ein schwarzer Gin, der mit einem Tonic in ein helles Rot wechselt.

Man riecht Wacholder, Zitrus und Alkohol, aber auch eine leichte Beerenfrische. Auf der Zunge kommt zunächst der Wacholder, die sofort mit den Brombeeren um Vorherrschaft kämpft, ehe Ingwer und Süßholz eine gewisse Schärfe hineinbringen. Mit einem Tonic verschwindet die Alkoholschärfe und bringt die Brombeeren in ein ausgewogenes Verhältnis zum Wacholder, eine schöne Mischung, die Ingwer und Süßholz abrunden. Fußballkommentare schenke ich mir, der Gin ist sommerlich frisch und lecker!

Alkoholgehalt: 45 %

Farbe: schwarz

Botanicals: Brombeere, Ingwer, Kardamom, Koriander, Limetten, Rotklee, Süßholz (u.a.)

Flasche: 0,5 l, Preis 35,90 Euro

Website: Illusionist Gin FCB Edition

Meine Wertung: 4/5