Turicum Berry Blush Gin

Dieser Gin stammt aus der Schweiz, aus Zürich. Der Turicum Berry Blush Gin ist nicht der erste Gin, die das Team um Merlin Kofler und Oliver Honegger entwickelt haben. 2011, beim Besuch englischer Destillen, entstand bei beiden der Wunsch nach einem eigenen Gin, nach dem Motto aus Zürich für Zürich ("us Züri für Züri"). In ihren neuesten Gin haben sie 19 Botanicals hineingepackt, die vor allem dem Namen Berry Blush Rechnung tragen: Brombeeren, Erdbeeren Himbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren, aber auch Rosa Pfeffer, Pink Grapefruit, Limetten-Zesten, Rosenblüten, Lindenblüten und Apfel. Bis auf eine Zutat verraten sie übrigens alle Botanicals, der Gin kommt in einer eleganten Steingut-Flasche daher.

Tatsächlich kommt nach dem ersten Wacholder und sanften Zitrus die volle Beerenwucht, ein schöner beeriger Cocktail, der auch noch floral unterlegt ist. Auf der Zunge meldet sich noch der Wacholder, aber er gibt sofort an die gesammelte Beerenmannschaft das Zepter weiter. Man muss den Gin schön auf der Zunge rotieren lassen, um nach und nach die einzelnen Beerenaromen zu erleben, die floral abgefedert sind, vor allem durch Lindenblüten. Gegen Ende machen sich die Fichtenspitzen ganz leicht bemerkbar, ehe der Fruchtcocktail mit Wacholder auf der Zunge liegen bleibt. Ein Tonic unterstützt mit seinen Zitrusnoten die elegante Furchtmischung, ohne den Gin zu verleugnen. Der Frühling und vor allem der Sommer kann kommen, Turicum hat den ersten Botschafter vorgestellt!

Alkoholgehalt: 41,5 %

Farbe: klar

Botanicals: Apfel, Brombeeren, Erdbeeren Himbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren, Rosa Pfeffer, Pink Grapefruit, Limetten-Zesten (u.a.)

Flasche: 0,5 l, Preis 42,90 CHF

Website: Turicum Berry Blush Gin