Cotton Garden Gin

Der Gin stammt aus dem englischen Yorkshire aus der Otterbeck Distillery und ist von den Gärten und Hecken rund um das Anwesen inspiriert. Der Name selbst erinnert an die Ursprünge der 2017 gegründeten Destillerie, weil sie in einer ehemaligen Baumwoll- und Seidenmühle am Flüsschen Aire untergebracht ist. In die Botanical-Liste fanden nicht nur Kräuter und florale Elemente hinein wie etwa Wasser-Kresse aus Yorkshire, englischer Koriander, Thymian und Heidekraut, sondern auch handverlesene Fichte.

Man riecht sanften Wacholder und Alkohol, leicht Kräuter mit einer Kressenote, aber auch Thymian und florale Elemente. Die Kräuter, darunter das Heidekraut, der Thymian, aber die Kresse kommen zum Vorschein, ebenso ein Hauch Fichte, ehe Wacholder mit minzigen Noten den Abgang einleitet. Die komplexen Aromen werden von einem leichten Tonic schön weiter transportiert, der ohnehin schon milde Alkohol erhält eine noch sanftere Note. Mit einem Bergamotte Tonic von Gemelli gewinnen die Zitruselemente an Kraft, durch die sich dennoch die Kräuter schön erschmecken lassen. Ein sehr angenehmer und komplexer Gin!

Alkoholgehalt: 42,0 %

Farbe: klar

Botanicals: Fichte, Heidekraut, Koriander, Kräuter, Thymian, Wasserkresse  (u.a.)

Flasche: 0,7 l, Preis ca. 35 Euro

Website: Cotton Garden Gin

Urteil: 4/5