Trinity Gin

Dieser Gin stammt aus der niedersächsischen Hauptstadt, aus Hannover. Dahinter steht erneut die altbekannte Geschichte von Gingenießern, die sich den Traum eines eigenen Gins erfüllt haben, in dem Falle sind es Michel Bormann und Constantin Korn, die sich während des BWL-Studiums kennenlernten und schnell gemeinsam mit Gin experimentierten. Trinity soll für Freundschaft, Geschmack und Nachhaltigkeit stehen, was die beiden in ihrem Gin verkörpert sehen - und für jede verkaufte Flasche pflanzen sie auch einen Orangenbaum. Klar, dass Orangenblüten mit dabei sind, aber auch Lavendelblüten, rosa Pfeffer und Grapfruitschalen zählen zu den Botanicals.

Der Geruch geht klassisch los: Wacholder, Zitrus und kippt dann ganz leicht ins Fruchtige mit einem Hauch von Lavendel. Pur ist er trotz seiner 45 Prozent äußerst mild, zeigt zunächst Wacholder und Zitrus, ehe sich die floralen Elemente durchsetzen und am Ende Lavendel mit einer süßlichen Pfeffernote liegen bleiben. Ein Tonic weckt die florale Seite, die stärker durchdringt, ehe sich Orange und Grapefruit gleichberechtigt daneben setzen und schließlich das Zepter übernehmen. Ein sehr schöner, gelungener Gin!

Alkoholgehalt: 45 %

Farbe: klar

Botanicals: Grapefruitschalen, Lavendelblüten, rosa Pfeffer, Orangenblüten (u.a.)

Flasche: 0,5 l, Preis 34,95 Euro

Website: Trinity Gin

Meine Wertung: 5/5