Svarun London Dry Gin

Dieser Gin stammt aus dem Norden Kroatiens, aus Nedeliš´ce und stammt aus der Old Gods Distillery von Velimir Slaviček. Er stellt eine Reihe von Spirituosen her, auch mehrere Gins. Für seinen Svarun London Dry Gin setzt er auf 18 Botanicals, zu denen unter anderem Koriander, Zimt, Ijirot, Süßholz, Sternanis, Kardamom, Engelwurz, Basilikum, Rosmarin, Zitronenschalen, Orangenschalen, Mandarinenschalen und Zitronenmelisse zählen. Alles wird in kleinen Batches in Handarbeit hergestellt.

Der Geruch ist zunächst klassisch: Wacholder, Zitrus, ein Hauch von Kräutern und Frucht folgt. Auf der Zunge kommt spürt man zunächst Zimtschärfe, die sofort an Wacholder übergibt, ehe intensive Kräuter - Basilikum und Rosmarin - folgen, begleitet von Zitrusfrüchten und Kalmus. Mit einem Tonic gewinnen die Zitrusfrüchte an Kraft, aber die Kräuter bleiben weiter aktiv ebenso wie der Kalmus, der seinen süßlich-würzigen Geschmack beisteuert. Das macht eine besondere Note aus, die nicht nur mir gefällt, wie die Auszeichnungen beweisen!

Alkoholgehalt: 42,0 %

Farbe: klar

Botanicals: Basilikum, Kardamom, Koriander, Rosmarin, Ijirot (Kalmus), Süßholz, Sternanis, Zimt, Zitronenschalen, Zitronenmelisse  (u.a.)

Flasche: 0,5 l, Preis 29,90 Euro

Website: Svarun London Dry Gin (Link führt zur Facebookseite; keine Website)

Meine Wertung: 4/5