Still Sisters Orchard Gin

Der Gin stammt aus Frome im englischen Somerset und wird von den beiden Schwestern Tori und Hannah produziert. Der Orchard Gin taucht so bei der Destille im Shop nicht auf, sondern ist eine Sonderedition für die Gin-Clubs, meiner stammt vom Liquid Director. Die Früchte stammen aus den Obstgärten, Signature Botanical sind Äpfel, aber auch Angelikawurzel, Ingwer, Kardamom, Koriander, Orange, Wildpflaume und Zitrone.  Die Mikrodestille gründeten die Schwestern erst 2019 und brennen in 50-Liter-Kupferkesseln.

Man riecht sofort die klassischen Aromen Wacholder und Zitrus, ehe leicht Apfel und Pflaume dazustoßen. Auf der Zunge kommt zunächst Wacholder und Zitrus, ehe sich die Äpfel kurz melden, an Pflaume übergeben und am Ende sogar ein zimtartiger Geschmack auf der Zunge liegen bleibt - irgendwie ein würziger Obstkuchen. Ein Tonic mischt in die Melange noch mehr Zitrus hinein, arbeitet aber auch den Wacholder heraus. Das Ganze ist schön tiefsinnig und komplex, mir gefällt das Apfelelement sehr gut!

Alkoholgehalt: 40,0 %

Farbe: klar

Botanicals: Äpfel, Angelikawurzel, Ingwer, Kardamom, Koriander, Orange, Wildpflaume, Zitrone  (u.a.)

Flasche: 0,7 l, Preis ca. 40 Euro

Website: Still Sisters Orchard Gin

Urteil: 4/5