Saint Amans Rosé Gin

Der zweite Gin aus der französischen Destille Saint Amans nahe Tarn-et-Garonne, diesmal rosé, was schon einen Rückschluss auf die Botanicals zulässt. 18 Botanicals sind drin, sie alle sind nachzulesen auf dem Halsetikett der eleganten Flasche. So zählen vor allem florale Elemente dazu, Lavendel, Rose und Veilchen sind drin, ebenso wie Ingwer und Espelette-Pfeffer. Im Mittelpunkt steht aber die Himbeere, was Farbe und die vornehmliche Geschmacksausrichtung erklärt. Sie kommen frisch destilliert am Ende hinzu und sorgen für die Farbe, Basis ist erneut Alkohol aus Trauben. 

Man riecht schon direkt die floralen Elemente und die Himbeere, ehe Wacholder und Alkohol leicht grüßen. So kommt er auch auf die Zunge, intensive Frucht, abgerundet mit Lavendel und Rose, gegen die Wacholder, Pfeffer und Ingwer kaum ankommen, so dass eine süßliche Note überwiegt - auch wenn kein Zucker drin ist. Ein Tonic ändert nur wenig an dem intensiven Fruchterlebnis, auch wenn Zitrus die Süße etwas abmildert. Das vor allem ein Gin für laue Sommerabende!

Alkoholgehalt: 38 %

Farbe: rosé

Botanicals: Lorbeer, Koriander, Rosmarin, Zitronen (u.a.)

Flasche: 0,5 l, Preis 37,00 Euro

Website:  Saint Amans Rosé Gin

Meine Wertung: 3/5