Habibi Dry Gin Olivin

Der  zweite Gin aus der Manufaktur in Wien, der Habibi Dry Gin Olivin aus Österreich. Dahinter steht Alexandra Ghuneim, die für ihre Brennleidenschaft ihren Job als Bankerin aufgab und mittlerweile Europas erfolgreichste Einzeldestillateurin ist. Mit diesem Gin will sie ans Mittelmeer entführen und setzt als wichtigstes Botanical Oliven ein.

Der Gin riecht zunächst nach Wacholder mit Zitruseinschlag, in die sich Kräuter einmengen, darunter Angelikawurzel, aber auch Oliven.  Der Schluck wirkt fast süß, schlägt um in Wacholder und ZItrus mit schönen Kräutern, ehe am Ende leicht Olive auf der Zunge liegen bleibt. Erst ein Tonic weckt die Olive auf, die dann zwischen den Kräutern präsenter wirkt. Ein schöner, leichtfüßiger Gin mit einem eleganten mediterranen Einschlag!

Alkoholgehalt: 44 %

Farbe: klar

Botanicals: Oliven (u.a.)

Flasche: 0,5 l, Preis 35,00 Euro

Website:  Habibi Dry Gin Olivin

Meine Wertung: 4/5